【台灣1001個故事】介紹台灣在地食材的故事，也是台灣最深刻的人生故事。故事的主角們，有的為著有機農業奮鬥打拼，為這片土地奉獻青春與血汗。 有的則是經過千百次的調味與嚐試，只為了成就一道美味料理。對比著經營者與料理人的故事，他們或是為生活中年轉業、或是離鄉背井追尋夢想，人生路上各自遭逢百轉千折的衝突與適應，才能在逆境中成功蛻變。
【新竹必吃】芒果雪花冰讚 饕客從台中找新竹買
能夠把挫折變成轉折，人生才能看見不一樣的風影。這位冰店老闆，本來是一位清潔隊員，因為把回收物贈送給替獨居老人，觸犯貪污罪遭判刑，雖然獲得緩刑，但公家的鐵飯碗也因此不保。但他不因此怨天怨地，還好老婆娘家以前賣冰，就靠著老婆教他的冰品重新出發，人生重新來過。
店家資訊：
國王企鵝冰品專賣店
地址：新竹市東區西大路33號
電話：0936-255-753
本集完整版▶️ 第622集 秘境隱藏必吃美食 淡水鋼管雞/深坑臭豆腐湯包/陽明山土雞城/斗南深夜炸饅頭/新竹芒果雪花冰
【台北必吃】超浮誇芋泥流 夏日冰鎮必吃聖品
台北市永樂市場商圈，一間五坪大的傳統甜品店，老闆原本做的是早餐生意，因為疫情的關係而結束營業，疫情後，年輕夫妻因為對甜品的喜愛，一頭栽進努力學習，朋友也變白老鼠試吃，一口沁心涼的滋味裡，有追求夢想的付出，也有相知相伴的珍貴友情。
店家資訊：
純真豆花
地址：台北市大同區民樂街43號
電話：0921-177-334
本集完整版▶️ 第621集 芋泥瀑布尬太平洋龍蝦 孩子才做選擇
【桃園必吃】自製粉粿超軟Q 消暑三寶冰生意火熱
許多人在創業的過程中，都會遇到逆境和困難，這時面對挫折的心態就很重要，這個鳳梨粉粿冰的老闆老闆娘，開過貿易公司，賣過雞肉飯、韓國飾品，都接連倒閉，但他們不灰心失意，屢敗屢戰，甚至把房子賣了，都不斷想出路，展現過人的韌性，終於換得如今火熱的冰品生意。
店家資訊：
三寶鳳梨冰
地址：桃園市桃園區慈文路283號
電話：0989-91418
本集完整版▶️ 第620集 台嘴真忙碌 小吃喧嘩 李嘉誠家族私廚登台
【台北必吃】手工炒黑糖刨冰 免費加冰加糖水清涼加倍
台北建中附近有一家黑糖刨冰店，是建中人幾乎都品嘗過，共同擁有的青春滋味。老闆娘從小姐做到阿嬤，雖然自己的日子不好過，打拼一輩子，但是她特別疼愛學生，只要是建中的，除了加冰、加糖水免費，還再多給一樣配料，老闆娘說，肚子能夠溫飽就好，賺多賺少不用計較太多，現在她七十歲了，還是沒打算退休，阿嬤說要做到不能做為止，此外，不向兒子伸手，不給下一代造成負擔，也是她工作的最大動力。
店家資訊：
建中黑砂糖刨冰
地址：台北市中正區泉州街35號
電話：02-2305-4750
本集完整版▶️ 第619集 吳寶春式毅力發酵 沒有最好只有更好！
【台南必吃】86歲阿嬤每天美美製冰 天然水果製成超人氣枝仔冰
台南冰店這位86歲的阿嬤，每天笑容滿面，打扮的水水水，並且用新鮮水果做枝仔冰，阿嬤說天天勞動才不會失能，而且越動越健康。
店家資訊：
阿燕姨冰枝店
地址：台南市山上區南洲60號
電話：06-578-1235
本集完整版▶️ 第618集 烤鴨vs.豆包麵 認真就能稱霸一方
【苗栗必吃】一甲子刀削冰假日火爆 老店全員應戰
後龍有一家開業超過一甲子的手工刀削冰，第一代老闆夫婦，靠著純手工做的杏仁露和粉條，養大六個孩子，現在第二代都已經五六十歲，有的是大學教授、有的是工廠和公司行號的主管。他們不管平時工作再怎麼忙，每到週末，所有的兄弟姐妹，一定從各地趕回後龍老家開店，大哥說，雖然父母已經不在了，但是留下這塊老招牌，就是希望下一代能把良心製冰的價值傳遞下去，而爸媽的心願，做子女的一定會努力完成。
店家資訊：
苗栗後龍杏仁露刀削冰
地址：苗栗縣後龍鎮中龍里三民路120號
本集完整版▶️ 第617集 布農廚娘vs.魷魚羹王 不懼挑戰的勇者
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