《台灣1001個故事》介紹台灣在地食材的故事，也是台灣最深刻的人生故事。故事的主角們，有的為著有機農業奮鬥打拼，為這片土地奉獻青春與血汗。 有的則是經過千百次的調味與嚐試，只為了成就一道美味料理。對比著經營者與料理人的故事，他們或是為生活中年轉業、或是離鄉背井追尋夢想，人生路上各自遭逢百轉千折的衝突與適應，才能在逆境中成功蛻變。台灣在地好美味，百年老店街頭小吃、宅配美食，美味關鍵其來有自，新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點，才成就出一道道難以忘懷的幸福美味，台灣1001個故事，說不完的故事，慢慢說給你聽！
第593集 自助餐vs.小籠包vs.豆菜麵 在地超佛心美味
【遇疫情被迫轉行 物流老闆烤脆皮豬意外爆紅】
店家資訊
卡滋脆皮豬
地址：桃園市中壢區龍岡路三段262巷60號
【神出鬼沒的幽靈餐車 賣小籠包還清千萬債務】
店家資訊
虎尾小籠包
餐車地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段64號 (中正國小校門口正對面的大空地)、雲林縣虎尾鎮中正路172號 (虎尾德興宮-池府王爺斜對面)
電話：0908－192－700
營業時間：15：00－00：00
定點地址：雲林縣虎尾鎮民主四路32號
電話：0920－485－280
營業時間：15：00－22：00
【國宴主廚經營佛心食堂 私房菜便當過分豐盛】
店家資訊
幸福廚房阿廷師私房菜
地址：新北市永和區復興街98號
電話：02－2921－7790
【市場三代豆菜麵 用心守住白河人古早回憶】
店家資訊
永安豆菜麵
地址：台南市白河區中正路13-2號
電話：06－6855722
營業時間： 6：00－12：30
公休： 星期一休
【沙拉船包炸明蝦炸雞排 爽口不膩創新古早味】
店家資訊
勇之助沙拉船
地址：雲林縣虎尾鎮中正路398號
電話：0920－514－318
時間：上午11點－售完為止
【柴燒拉麵熬湯30個小時 每天限量90碗】
店家資訊
屋台拉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號
電話： 0975－892－996
第604集 全台佛心店家大集合
【超狂五元清粥 顧客半夜兩點摸黑排隊】
店家資訊
五元粥(蕊姨素食)
地址：高雄市鼓山區興隆路31號
【佛心10元滷肉飯 學生狂吃飯碗堆疊成101】
店家資訊
南田爌肉飯
地址：嘉義市東區興業東路299號
電話：05-225-6113
【樹下的銅板炸煎包 學生翻牆必吃的點心】
店家資訊
原公所旁樹下香煎包
地址：彰化縣埔心鄉員鹿路二段358號
電話：0952-954-222
【台南20元佛心肉飯 老闆用心端出人情味】
店家資訊
東山無名燒肉飯
地址：台南市東山區中興路91號
電話：06-680-1708
【純手工老麵炭烤燒餅 開賣三小時秒殺】
店家資訊
早安早點
地址：嘉義市東區延平街15號
電話：05-278-3776
【台灣胡椒蝦王 十年等待生命奇蹟】
店家資訊
全海岸活蝦之家
地址：台中市南屯區大墩七街351號
電話：04-2381-6070
